这个春天一定要来扬州只为这些理由……扬州的美景
世人皆说扬州美。扬州之美,尽在万般诗情画意中。美在烟雨楼阁中,美在一年四季,美在生活的每一天里……
早在唐朝,李白就给出了流传千年的旅游攻略——“烟花三月下扬州”。2006年,扬州还荣获“联合国人居奖”。
说到扬州的景点,那可实在是太多了。“风和日丽可见其大家闺秀之感,细雨朦胧可窥其婀娜婉约之姿”的瘦西湖;“遍植青竹,以假山胜”的个园;“依南窗以寄傲,登东皋以舒啸”的何园……不管你走到哪儿,扬州的美景都能让你眼前一亮。
扬州的美食
扬州入选“世界美食之都”,扬州美食受到了世界的关注和喜爱,扬州素有“早上皮包水”之说,美味的早茶将开启一天的精彩。你来了,吃了,就一定不想走了!
在扬州美食界,“扛把子”的应该是扬州炒饭,毕竟扬州炒饭名扬四海,毋庸置疑。而烫干丝外表看似普通、平淡,但烹饪过程极其讲究,口感很赞。扬州美食界最能体现刀工的,非文思豆腐莫属,它选料极严,刀工精细,入口即化,让人回味无穷。
扬州是淮扬菜的发源地,菜品形态精致、滋味醇厚,口味清鲜平和,咸甜浓淡适中,注重营养调和、健康养生,契合当今饮食潮流,李魁南等10位扬州厨师主理了新中国“开国第一宴”。
扬州厨师如今遍布全球多个国家,美食是扬州一张闪亮的城市名片,更是镜头里的“宠儿”,上过镜的扬州美食数不胜数,无数游客通过美食认识扬州!
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