四面环水，依河成街
周庄是“中国第一水乡”
是无数人水乡梦的起点与归宿
走在古镇巷弄里
总能看到“阿婆茶”的小招牌
常能听到
“阿婆茶要么”的询问声……
关于阿婆茶名字的来源
在周庄，无论是在古镇上还是乡村里，经常可以看到老妇人聚在一起喝茶聊天，久而久之，就得名“阿婆茶”了。
另一种说法是，在周庄有一个善良的老婆婆，名叫阿蒲，平日里爱种茶，还会把采来的一些茶叶送给贫穷的乡民，接济他们。长此以往，当地人就养成了喝茶的习惯。为了纪念阿蒲，就将这吃茶的习俗称为“阿婆茶”。
还有一种说法是，乾隆南巡路上口渴，便向路边阿婆讨茶，遂得此名。这种说法虽不大可信，但听听也无妨。
“公吃茶，婆吃茶，伯伯、姆姆来吃茶……”在《清平山堂话本》中有篇《快嘴李翠莲记》（作者大概为宋元时人），提到了与阿婆茶相似的饮茶习俗。
《昆山县志》记载，“本县西南隅的古镇周庄，还流传着饮“阿婆茶”的习俗，即几个五六十岁的老妇人，在家喝茶聚会。大多在下午，由东道主以祖传的茶具，上好的茶叶，用风炉炖开水冲泡，并备有茶点……”
中国茶文化博大精深，周庄的阿婆茶也是中国乡村中的一种特色茶文化。
不同于一般的饮茶习俗，阿婆茶的重点不在茶，而在“吃茶”。东道主会提前定好日子，然后四处邀请，筹备茶点。当日，洗涤茶具，摆设桌椅，宾主相互招呼，依次就座。
正式开始前，主人会先在桌上摆放几碟花生、熏豆、酱瓜、萝卜干等作为佐茶小吃。所以，在周庄是“吃阿婆茶”而不是“喝阿婆茶”。
婆婆、婶婶们聚在一起，谈这聊那，做着针线，拉着家常，听听最近的国家大事，嘴渴了，喝口茶，再吃些茶点。简单、舒畅、欢乐，一杯茶吃出和谐生活。阿婆茶，已是周庄一张文化名片。
周庄下午茶诠释江南生活美学
曾经，阿婆茶只是乡里人用来消遣解闷、促进睦邻相亲的方式。如今，阿婆茶的意义更丰富了。随着经济的发展、旅游的开发，周庄阿婆茶已推向市场，可以吃茶的茶馆已经成为人们交流思想、传递信息、社交公关、文化娱乐的平台。
随着时代的变迁，阿婆茶也在逐步变化。风炉被各种新型灶具取代了，茶点也不仅仅是那些“传统货”了，增加了各种糕点、蜜饯、坚果等。吃茶的不仅仅是婆婆婶婶们，男女老少皆有。谈论的内容也变多了，政策形势、学术研究、国际局势……虽然有些东西变了，但阿婆茶所特有的那种浓郁古朴的乡情和温馨闲适的氛围依然存在。
“阿婆茶”虽是普通的习俗，但体现了隐匿在江南百姓间的生活之美，现在也成为更多人所追求的生活模样。
来到周庄古镇游玩，恰逢阳光温暖，选一家茶馆，三毛茶馆、聚宾楼等，靠窗而坐，点一份阿婆茶套餐悠享午后时光。
茶馆的主人们深谙江南生活美学，把茶馆布置得都颇有味道。玲珑精巧的茶碗、古朴典雅的茶壶、小吃丰富的茶盘，便是水乡周庄的下午茶。
倒一杯茶水，飘着淡淡的茉莉香，茶色微黄，轻抿一口，清幽淡雅之气瞬间溢满口腔、填满心间，润润的，很舒服。
伴着小桥流水人家的韵味，边吃茶边聊天，曲音悠悠，情调雅致，是在昆山的一种幸福。
昆山非遗小课堂
2009年，周庄阿婆茶被列入第四批苏州市非物质文化遗产代表性项目名录。
来源：昆山文体广旅
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发表于 2021-4-15 11:09:42